酥肉

作者： 下厨房用户_dmah

早上的肉很新鲜，做出来也最好吃。

用料

• 猪肉
• 鸡蛋
• 面粉
• 生粉
• 盐
• 花椒

酥肉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、盐、花椒、面粉、生粉搅匀

步骤 2

切猪肉，片或条。不要太厚，太厚了，炸不透，肉熟了，表面都已经被糊掉了。

步骤 3

这跟前面的第一步搅拌一起。【其实猪肉可以稍微的腌制一下，因为我本人不太喜欢吃腌制的食品，肉类，我很少经过腌制这一道工序】

步骤 4

放锅里炸至金黄。

步骤 5

捞起来就可以了，冷却就可以吃了。

步骤 6

也可以定量放在小盒子里面放冰箱，想吃的时候随时拿出来就成了一道美味的汤菜。

酥肉的小贴士

因为做法简单，所以做汤菜的话只放一点葱，吃起来美味又很方便。

菜谱创建时间：2017-08-19 07:47:58