妈妈面有很多款,冬荫功浓汤款是我的挚爱,吃完了面,汤也不想放过,味道太正宗,无法释怀⚈้̤͡ ˌ̫̮ ⚈้̤͡"
好了,敲黑板,重点是怎么泡面。虽然妈妈面面身像干脆面,没有出现泡久了坨成一块的现象,但是还是要讲究时间和方法,才能把妈妈面的Q感和香味发挥到极致。
第一步,加热开水没过面身,微波炉800w3分钟 第二步,把水倒掉,加入妈妈面配的各种调料和粉包,充分搅拌 第三步,加入开水,各种佐料,葱丝,虾丸,欧芹沫,辣椒籽,此时泡面也泡得刚刚好了,可以开动了(˶ ̄᷄ ⁻̫  ̄᷅˵)