辣椒酱🌶️

作者： 美食抵不住的诱惑

因为周边的朋友都特喜欢吃辣，我又爱捣鼓这些，所以好东西大家一起分享。

用料

• 红辣椒 10斤
• 蒜 一小盆
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 豆豉 350克
• 酱油 适量

辣椒酱🌶️的做法步骤

步骤 1

辣椒清洗干净，还加了少许指天椒

步骤 2

用料理机打碎，不要太小

步骤 3

把蒜头，豆豉混合打碎

步骤 4

入油，爆香蒜头豆豉然后加入辣椒不停翻炒，加入酱油，盐，中途也要加油，炒到没有水份，只看到红油就爱不多，出锅前加点白糖。

步骤 5

好看吧，实物非常漂亮。

步骤 6

装好，不开封能放2到3个月，开封在一个月内吃完。

辣椒酱🌶️的小贴士

如果觉得不辣就加多点指天椒 一定要把水分炒干，要不不经放 蒜头，豆豉多放点，香。

菜谱创建时间：2017-08-18 22:26:18