用刷子将鲍鱼刷干净
用刀将鲍鱼沿壳拉开 取出屎包 用刷子刷干净
粉丝泡软 垫鲍鱼壳
剩余粉丝放在周边
炒锅放油将蒜蓉 姜末炒香 放入豉油 蠔油 糖 料酒 汁做好后 浇在鲍鱼上 放入蒸锅 蒸5分钟 出锅时撒点香葱 香 香 香
上图