爆炒猪舌头

作者： 我叫吃货大大i

猪舌头我尝试过很多次，用过很多方法，觉得这个最好吃了，很家常，今天又尝试做一遍，方法我也是自己发明的，希望你们能喜欢，有什么意见可以和我说，我改进哈，谢谢😊😊(第一次发菜单，望支持)

用料

• 猪舌头 不定量
• 蒜苗 两根
• 姜 适量
• 蒜 六颗
• 小米椒 6-7根(我家口味较重，你们可以不放那么多)
• 菜椒 一个

爆炒猪舌头的做法步骤

步骤 1

把蒜剁碎，姜切丝，小米椒剁碎，蒜苗白色部分切条状，绿色部分切段

步骤 2

把猪舌头切薄片，用姜，料酒，胡椒粉，糖，盐，酱油腌制30分钟

步骤 3

把姜，蒜，小米椒，蒜白放入锅内爆香放盐。

步骤 4

再把猪舌头倒入锅内翻炒(水要沥干)翻炒几下后放一点点水，放入菜椒，盖上锅盖焖至没水后开盖，放入蒜叶翻炒，放一点酱油鸡精料酒翻炒后起锅。

步骤 5

成品！

爆炒猪舌头的小贴士

菜椒一定要熟，不然不好吃，用餐愉快！😜😜

菜谱创建时间：2017-08-18 12:19:14