绝代双胶（牛奶桃胶花胶糖水）

作者： 下厨房用户_1gnq

用料

• 桃胶 20克
• 花胶 50克
• 水 适量
• 冰糖 适量
• 海椰皇 5—6个
• 桂圆干 6—8颗

绝代双胶（牛奶桃胶花胶糖水）的做法步骤

步骤 1

花胶洗净，上锅蒸五分钟，用纯净水浸泡，放冰箱冷藏泡发6小时以上。桃胶洗净，用十倍量的纯净水浸泡，放冰箱泡发8小时以上。

步骤 2

泡发好的花胶洗净，剪成两指宽大小。

步骤 3

桃胶沥干水分，去掉杂质。

步骤 4

海椰皇去壳，敲开，和花胶、桃胶、桂圆一起放入炖盅。

步骤 5

加入刚好没过所有食材的开水，隔水炖1.5小时。

步骤 6

加入冰糖再炖15分钟，冰糖的量要适当多一点，因为食用时还要加入牛奶稀释甜度的。

步骤 7

加适量纯牛奶即可食用，冷藏后味道更佳！

菜谱创建时间：2017-08-17 20:13:40