猪油菜饭

作者： 楼雨辰妈妈

因为家里人都喜欢吃菜饭，所以就自己瞎折腾了。不喜勿喷哈！

用料

• 青菜 大颗的4颗
• 大米 3杯
• 猪油 1勺（普通汤勺）
• 盐 适量（根据自己口味）
• 香肠 2根

猪油菜饭的做法步骤

步骤 1

米淘好，香肠切片或者丁都行（建议切片容易些）放入淘好的米里，适量加点盐，不要太多（因为一会炒青菜也要加盐的）。电饭煲煮饭键就可以了。

步骤 2

青菜洗净焯水一两分钟就行，放入凉水里浸一下不烫手为宜，挤干水分切碎，锅里放入猪油翻炒青菜1-2分钟加盐出锅备用。

步骤 3

米饭煮至还有7-8分钟结束的时候开盖把炒好的青菜拌入，一定要拌匀哦。关盖继续煮至结束，电饭煲保温10分钟左右即可。

步骤 4

成品，可以开动了！

猪油菜饭的小贴士

其实怕麻烦的朋友可以所有的材料一次性加入的，不过这样出来的菜饭颜色不灵，是咸菜色的！ 另外我们因为不太喜欢咸肉所以没有放，喜欢吃咸肉的朋友可以加点咸肉，味道更重一些。

菜谱创建时间：2017-08-17 09:23:02