青椒海鲜菇炒肉

作者： PILE

用料

• 青椒 3个
• 海鲜菇 一小把
• 五花肉 200g
• 蒜 2瓣
• 小辣椒 2个
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 些许
• 老抽 适量
• 油 适量

青椒海鲜菇炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净吸水切薄片，用生粉，盐，蚝油，生抽腌半小时

步骤 2

青椒剖两半把里面的籽取出，切斜刀片。海鲜菇太长的切两半，红辣椒切圈，蒜切蓉

步骤 3

煮一锅水把海鲜菇焯水，沥水

步骤 4

热锅，下一点点油，下蒜蓉和辣椒圈煸香，下五花肉炒出油，下青椒炒断生后下海鲜菇

步骤 5

翻炒后加老抽和盐，一点点水，炒收汁

步骤 6

海鲜菇吸了汁很好吃

青椒海鲜菇炒肉的小贴士

只用青椒或者只用海鲜菇都很好吃，用海鲜菇的话可以用蚝油，盐，一点水调酱汁最后淋上去炒

菜谱创建时间：2017-08-17 00:20:23