鸡蛋辣椒火腿面(单人份)

作者： 睡到自然醒丶

小时候爸爸炒的最多次数的菜，今天我给做成了面。

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 美人椒(杭椒) 3根
• 面条 一人份
• 盐 适量
• 孜然粉.花椒粉 适量
• 酱油 几滴

鸡蛋辣椒火腿面(单人份)的做法步骤

步骤 1

烧水煮面条。(这步就不说了)

步骤 2

煮面条的同时，找一个大碗，火腿肠切丁，辣椒切丁，放进碗里，打入两个鸡蛋，加适量盐、花椒粉、孜然粉搅拌均匀。

步骤 3

锅内倒入少量油，油热倒入鸡蛋辣椒，晃动锅，等20秒在翻动鸡蛋，翻炒均匀，倒几滴酱油(不喜欢吃的也可以不放)。大火快速翻炒出锅。

步骤 4

和面条拌匀，开吃。

菜谱创建时间：2017-08-16 21:17:40