番茄海鲜浓汤

作者： 冯瑜EM

夏天或是身体不适没有胃口的时候，喝一碗酸酸的有点微辣的番茄海鲜浓汤，一定会令你胃口大开，超级美味👍

用料

• 西红柿 两个
• 番茄沙司 小半碗
• 胡椒粉 适量
• 洋葱 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 少许
• 淀粉 适量
• 鲜虾 八只
• 鱼丸 十粒
• 豌豆 二十粒

番茄海鲜浓汤的做法步骤

步骤 1

西红柿+番茄沙司+豌豆

步骤 2

鲜虾+龙利鱼丸

步骤 3

首先西红柿去皮切碎，洋葱切碎，虾整只去壳，鱼丸我用的是龙利鱼片纯手工摔打的

步骤 4

热锅凉油下入洋葱碎炒香后改小火下入番茄沙司，炒匀后下入西红柿调大火不停翻炒，完全出汁后加入温水，始终大火让汤汁充分融合。十分钟后下入虾，鱼丸和豌豆，汤再开后加入盐和胡椒粉，调入芡汁，慢慢调到你满意的浓稠度，看到虾和鱼丸变色后稍煮片刻关火盛出

番茄海鲜浓汤的小贴士

因南北方不同，食材可以任意发挥，鱼丸，虾丸，干贝鱿鱼，等等

菜谱创建时间：2017-08-16 17:55:16