爆浆抹茶麻薯

作者： 手机用户0401_yoyo

用料

• 抹茶 3克
• 糯米粉 85克
• 糖粉 25克
• 木薯粉 15克
• 色拉油 5克
• 牛奶 120克
• 抹茶酱制作材料
• 糯米粉 15克
• 抹茶粉 5克
• 牛奶或水 100克
• 糖粉 15克
• 熟糯米粉 50提前炒熟，小火翻炒

爆浆抹茶麻薯的做法步骤

步骤 1

将糯米粉，木薯粉，抹茶粉混合过筛到碗里，加入糖粉，放入牛奶搅拌均匀

步骤 2

再放入色拉油或者玉米油也行，搅拌均匀

步骤 3

搅拌成细腻的流动状态

步骤 4

盖上保鲜膜，盖上盖子，大火蒸15分钟，蒸好后晾到可以用手抓的温度。晾的过程我们可以做抹茶馅了

步骤 5

将糯米粉，抹茶粉，糖粉放倒碗里，加入牛奶或清水搅拌均匀

步骤 6

放倒锅里，小火煮，边煮边搅拌

步骤 7

煮成图中黏糊状态，不太容易流动

步骤 8

将蒸好晾饭刚好手可以抓，带上一次性手套，如果太粘，可以撒些熟糯米粉比较好做

步骤 9

将一个团子揉平，放入抹茶馅，像捏包子一样，捏好

步骤 10

做好每个麻薯，每个麻薯都滚一层熟糯米粉，就可以开动了，哈哈，做好后放到冰箱冷藏冷藏，味道更佳哦

菜谱创建时间：2017-08-15 16:53:18