芒果千层

作者： 刘刘刘刘同学

有一个很喜欢甜品的闺蜜的后果就是她会带着你到处去吃，为了让她能想吃就吃到，我就负责做啦。样子丑，见谅😂

用料

• 芒果 若干个
• 鸡蛋 4个
• 班戟粉 150g
• 牛奶 330ml
• 细砂糖 40克

芒果千层的做法步骤

步骤 1

说在前面：我也试过自己用低筋面粉玉米淀粉调，但是煎出来的皮很软。会容易破，我就直接买这种班级粉，好用！ 把鸡蛋搅打好加入糖 、牛奶、班戟粉。搅拌均匀至无颗粒！！！为了煎出来的皮好看 无颗粒感，我会选择过筛液体。

步骤 2

用不粘锅！！！煎皮 小火。

步骤 3

为了皮形状统一美观，我特意买了这个做千层。 🙃

步骤 4

一层皮，一层奶油 一层水果，一层奶油，依次叠加……直到达到你要的高度。

步骤 5

多余的还可以做几个班戟。哈哈哈哈

步骤 6

这是我之前做的榴莲千层。不同于芒果千层在于，我直接把肉加到打好的奶油里。

菜谱创建时间：2017-08-14 21:53:08