肉沫青菜

作者： 是雅子呀

这样做青菜保留原有的香味，青甜又营养，加上肉沫好吃得不要不要的

用料

• 青菜 1把
• 猪肉 3两
• 姜 1块
• 蒜 3片
• 淀粉 2勺
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 盐 适量

肉沫青菜的做法步骤

步骤 1

将青菜洗好放一边待用 猪肉和姜蒜分开剁碎

步骤 2

拿个小碗把淀粉，盐，生抽加入半碗水拌匀放一边待用

步骤 3

将青菜放入开水中煮熟沥干水放入盘中

步骤 4

将锅烧干，放1勺油，把肉沫少熟，再加入蒜姜沫炒出香味

步骤 5

将调好的料水倒入，滚开后关火，再将料汁淋到青菜上，这道菜就做好了

肉沫青菜的小贴士

煮青菜的时候放入1勺油，这样青菜吃起来就不会老

菜谱创建时间：2017-08-14 21:44:59