烤土豆

作者： yukyeechan

土豆作为主食，想口味多样化，加芝士来烤，小朋友大爱

用料

• 大土豆6个
• 培根2片切碎
• 鲜奶油适量(没有就用牛奶或高汤替换)
• 牛奶或高汤适量
• 盐
• 黑胡椒
• 芝士

烤土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切薄片

步骤 2

将一半土豆片交叉排入耐高温烤盘，洒下盐跟黑椒碎，倒入些鲜奶油，洒上培根碎

步骤 3

将剩下土豆片也排进去，下盐黑椒鲜奶油培根碎

步骤 4

倒入牛奶，倾斜盘子，牛奶的量要到盘子一半高度(照片角度问题，上传上来照片看不全了)

步骤 5

盖上锡纸，200度烤40～50分钟

步骤 6

掀了锡纸洒下芝士碎，开上火烤至金黄(原谅我用光了芝士块，用片跟马苏里拉来搭)

步骤 7

金黄金黄就对了

步骤 8

主食

烤土豆的小贴士

牛奶的量说不准，土豆分好几种，有些比较吸水。到后面确定水多，掀了锡纸烤个5到10分钟再洒芝士碎。如果干了，再倒些牛奶烤会再下芝士 芝士等土豆烤软后掀了锡纸再下，不然受热膨高全粘上锡纸了 这是做两层，也可以做三层

菜谱创建时间：2017-08-14 16:24:17