辣子鸡丁

作者： 浅蓝深蓝311

减肥期间，实在是想吃肉，就自己做了一点，真的好好吃！

用料

• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 干红辣椒 5个
• 青辣椒 1个
• 花椒，麻椒 适量
• 白芝麻 适量

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切小块，放料酒，盐，酱油，腌半小时左右！

步骤 2

干红辣椒，青辣椒，蒜切好，家里没有花椒，就用的麻椒，味道都是不错的，配料准备好，备用！

步骤 3

油加热，（油要够热，这样炒出来的肉质比较嫩）放入腌好的鸡腿肉，爆炒，颜色变深，盛出备用，锅里剩油，依次放入蒜，麻椒，干红辣椒，爆香以后，放入青辣椒和鸡腿肉，一点盐，炒一会就可以盛出来，在撒上一下白芝麻就可以吃啦！

辣子鸡丁的小贴士

配料根据肉的多少增加！

菜谱创建时间：2017-08-14 11:59:56