椰奶西米露冻

作者： 薄荷·微咖啡

宅在家里想吃好吃的？又不想出去买？在家里动动手指就成了一道美味甜品。

用料

• 西米
• 椰奶
• 吉利丁粉
• 清水

椰奶西米露冻的做法步骤

步骤 1

煮西米

步骤 2

煮到只剩下白心时转小火，闷到白心全无。期间要适量搅拌，防止粘锅。

步骤 3

用漏勺把西米露剩出，滤水。

步骤 4

将吉利丁粉和少许清水混合。

步骤 5

把一小勺吉利丁水放入西米露中，再加一点椰奶，搅拌。

步骤 6

放入冰箱

步骤 7

把成品倒扣，完成！超级Q弹

椰奶西米露冻的小贴士

倒扣时勺子就是神助攻

菜谱创建时间：2017-08-13 22:30:52