超快手鸡蛋番茄意面

作者： 小鱼儿涵乓乓

用料

• 意大利面 1人份
• 鸡蛋 1~2个
• 番茄酱 适量
• 盐 一丢丢

超快手鸡蛋番茄意面的做法步骤

步骤 1

意大利面下锅煮，约15min，挑一根尝尝感觉完全软了就可以了。加入抄一个鸡蛋的量的盐。

步骤 2

捞出，我并没有过冷水，放在一边就好。

步骤 3

锅洗干净，下适量油，鸡蛋先煎后炒。

步骤 4

鸡蛋炒好改中小火，堆到锅一边，另一边下适量油（煎半个鸡蛋量的油），油用锅铲稍微推开，下入面条翻炒。

步骤 5

加入一锅铲酱油，炒至面条全部略微变深色，下入2调羹的番茄酱，继续翻炒，炒至均匀染色即可，出锅。

步骤 6

盛出来吃吧!!

超快手鸡蛋番茄意面的小贴士

我在炒面阶段没有再给面放盐，因为酱油足够了。 这个盐量我吃是刚刚好，可能有人会觉得有点淡，可以在出锅前夹一筷子尝尝，如果觉得不够咸再加入一点点盐翻炒一会儿。

菜谱创建时间：2017-08-13 09:18:26