木瓜牛奶冻

作者： 呆萌旅人

没故事，就是因为木瓜可以减肥丰胸。

用料

• 木瓜 1个
• 牛奶 250克
• 吉利丁粉 10克
• 凉水 40克
• 绵砂糖 10克

木瓜牛奶冻的做法步骤

步骤 1

先将木瓜清洗干净，切开（1/3的位置，切开后小块的蒂部可以留着备用），挖空中间的木瓜籽，拿个小碗平稳的固定好。

步骤 2

将吉利丁粉放入40克冷水中泡开，然后隔水加热，搅拌直到完全融化。

步骤 3

将绵砂糖加入牛奶中，加热至80°左右，再倒入吉利丁溶液搅拌均匀制成奶浆。

步骤 4

将奶浆晾凉至室温，倒入木瓜里。将原先留着的切掉的部分可以盖在上边，然后用保鲜膜包裹紧实。

步骤 5

放冰箱冷藏3~4个小时，等到凝固后，取出切块。

木瓜牛奶冻的小贴士

切木瓜时千万不要削皮哦～

菜谱创建时间：2017-08-13 08:34:30