铜锣烧

作者： 瑞茜儿燕窝

用料

• 鸡蛋 1个（50克）
• 牛奶 50克
• 华夫预伴粉 100克

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

分把100克华夫预伴粉，50克牛奶，50克蛋液，用画一字法拌匀，不能打圈，要不然会上筋。

步骤 2

平底锅小火，不放油，用勺子勺一勺提高点自然落下

步骤 3

盖上盖

步骤 4

用硅胶铲

步骤 5

冒小泡，并有一些破了，翻面

步骤 6

翻面再烙半分钟左右

步骤 7

每做完一个，要把锅子在湿布上冷却，这样下个不容易焦

步骤 8

可以就这样吃，也可以两张中间夹馅，豆沙，黄油片等

菜谱创建时间：2017-08-13 07:33:27