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手撕茄子的做法
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手撕茄子

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作者: 落桐angela
落桐angela

手撕茄子的用料

手撕茄子的做法步骤

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步骤 1

锅烧热水,下茄子,10分钟煮熟

步骤 2

过凉水,手撕

步骤 3

蒜末+姜末+香菜+葱末调好,加生抽、老抽、醋、辣油、花椒、盐、糖、鸡精拌好

步骤 4

将调味料均匀地撒上

步骤 5

最后洒一把白芝麻

手撕茄子的小贴士

最后一把白芝麻,让口感更加清香

菜谱创建时间:2012-03-26 22:02:29
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