自制比萨

作者： betty浪味仙

用料

• 牛肉粒
• 马苏里拉芝士
• 面粉
• 洋葱
• 培根
• 蘑菇
• 青椒
• 比萨酱

自制比萨的做法步骤

步骤 1

和面，揉好饼皮放入比萨烤盘中。饼皮不要太厚。用叉子或牙签在面饼上多扎一些空，这样后面烤起来比较容易熟

步骤 2

开始做之前，准备好各项原料。蔬菜切片要薄一些，块不要太大。肉类也提前解冻好。如果买的芝士是成块的，也提前切成丝或者小块。

步骤 3

饼皮上刷一层比萨酱，之后开始摆放原料。一层一层摆，摆出来的形状会更好看。原料摊开，不要集中摆在一个地方。注意颜色和荤素的搭配

步骤 4

撒芝士。均匀撒开，多放一些烤出来更香~推荐用马苏里拉芝士，拉丝效果好

步骤 5

160~190度。烤制20分钟左右。

自制比萨的小贴士

蔬菜的选择可以根据自己的口味做出改变。也可搭配水果，比如菠萝。

菜谱创建时间：2012-03-25 22:14:16