草莓伯爵

作者： 小白素食记录

很简单的不用烤箱的甜品~外皮脆脆的微苦的黑巧克力，里面甜软多汁的草莓~

用料

• 草莓 12个
• 黑巧克力 70g

草莓伯爵的做法步骤

步骤 1

草莓洗净，用纸巾擦干表面的水分。黑巧掰开

步骤 2

掰碎的黑巧放入小锅中，坐入烧开了水的大锅中，隔水加热，边加热边搅拌至巧克力完全融化

步骤 3

取一个草莓在融化的巧克力中蘸一下，让巧克力液均匀裹在草莓上，草莓的3/4裹上巧克力即可，这样比较好看。将裹好巧克力的草莓摆在涂了油的平盘上，稍晾凉后移冰箱冷藏一会~，加速巧克力凝固，吃起来外皮脆脆的

步骤 4

做好后冷藏保存，尽量在两天内食用

草莓伯爵的小贴士

聚会下午茶之类的准备这个招待朋友，好看又好吃 另很多黑巧都是无奶的，购买时仔细看配料表哦

菜谱创建时间：2012-03-24 16:49:19