芝士蘑菇焗饭

作者： 波若蜜

用料

• 马苏里拉芝士
• 卡夫芝士粉
• 白饭
• 蘑菇
• 酱汁
• 味好美罗勒叶
• 味好美香芹叶

芝士蘑菇焗饭的做法步骤

步骤 1

烤盘内装熟的白米饭，一层即可不宜过多

步骤 2

表面铺上焗饭酱汁

步骤 3

平铺上蘑菇片

步骤 4

最后撒上刨好的芝士，铺均，中间可以厚一点

步骤 5

烤箱200度，8-10分钟左右，芝士表面焦黄即可

步骤 6

根据口味撒上芝士粉和香芹叶

芝士蘑菇焗饭的小贴士

步骤是相当简单，会在家烤个披萨什么的这个只是将饼底换成米饭而已。 关键是酱汁，我没拍图解，简单写下酱料的制作（我做的是番茄底，意面、焗饭、披萨都适用） 2颗洋葱切丝、5个番茄开水烫半熟后方便去皮。 橄榄油爆香蒜片，倒入洋葱，爆炒下出香味。 放入去皮的番茄，炒至出水，调味（盐、鸡精、糖）撒罗勒叶、黑胡椒。 不停拌炒至酱汁浓稠，关火，装入保鲜盒内待凉后冰箱保存。 以后做意面、披萨、焗饭的时候就可以随时拿出来使用。

菜谱创建时间：2012-03-22 13:14:46