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牛肉煎包

一次成功。面粉322克，酵母3克，水160克，稍微有点干，35克一个，可做15个。馅还有多一半。牛肉糜250克，洋葱+卷心菜250克。这些料应该可做30到40个35克到40克的牛肉煎包。

酥糖-8 酥糖-8
牛肉煎包

牛肉芯里我放大葱、洋葱、姜粉、蚝油、生抽、盐、玉米油，发面皮按方子，完美。

霖夫人1012 霖夫人1012
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