牛肉煎包

一次成功。面粉322克，酵母3克，水160克，稍微有点干，35克一个，可做15个。馅还有多一半。牛肉糜250克，洋葱+卷心菜250克。这些料应该可做30到40个35克到40克的牛肉煎包。

2019-07-31