糯米用清水浸泡一晚
隔水蒸糯米20分钟,放凉备用
椰浆加水(喜欢椰浆浓味的可不加水)煮开放糖和少许盐调味,需留起一点椰浆最后装饰用
加入糯米饭到煮开的椰浆里混合,盖上锅盖,关火焖10分钟,让糯米饭充分吸收椰浆
椰浆饭加上芒果,摆盘,浇上椰浆和炸绿豆装饰就完成这个芒果糯米饭了!
完成