红黄相间排骨汤

作者： 小艾出品

红，是胡萝卜. 黄，是玉米. 春天里一抹清新的空气，有着清火润燥的内涵加上不俗的卖相，绝对是餐桌上必须常有的一道靓丽风景。

用料

• 排骨
• 甜玉米
• 胡萝卜
• 生姜
• 盐
• 鸡精
• 葱

红黄相间排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨飞水后用凉水冲干净上面的血水后备用。

步骤 2

玉米和胡萝卜洗净后切断。家里有小孩的可以在食材上做些改动，尽量做得好看些，引起孩子的食欲。

步骤 3

生姜洗净切片或者直接拍碎。

步骤 4

最后把所有的食材放进电压力锅或者其他的锅，炖煮40分钟或者高压20分钟。

步骤 5

如果家里有孩子的， 在汤里放点盐再加点白糖，用小碗盛出来给孩子吃。

步骤 6

剩下的再加点鸡精撒点葱花就行了。

红黄相间排骨汤的小贴士

1.之所有不用大骨是我觉得大骨煲出来的汤比较油腻，而且钙并不是那么容易被煮出来也不是那么容易被人喝进去的。 2.家有孩子的，玉米可以从中间再切一刀方便孩子自己拿着吃，我家的宝宝就很喜欢吃玉米，多吃玉米宝宝会更聪明。 3.胡萝卜改刀后不仅仅是外观上好看了，更主要的是给孩子吃起来也更方便。

菜谱创建时间：2012-03-19 23:00:07