宽煎带鱼

作者： DAZHI

用料

• 带鱼
• 淀粉
• 大蒜
• 料酒
• 豆豉酱
• 各种喜爱的调味料香料
• 鱼露

宽煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼开背撒上蒜末 葱末 浸上适量料酒少许豆豉鱼露（各种喜爱的调味料香料）腌制3小时

步骤 2

带鱼表面拍干 裹上干淀粉（淀粉中可加上适量胡椒粉）

步骤 3

煎锅内倒入可浸末带鱼的油预热 达到一定温度 将带鱼煎成经黄色 即可出锅完成啦

步骤 4

多余的淀粉可加入腌制带鱼的酱汁拌匀 搓成各种形状炸脆 很香很好吃哦

宽煎带鱼的小贴士

手机拍的 像素低 卖相有点难看 但味道真的很好！

菜谱创建时间：2012-03-18 20:31:00