糟黄鱼

作者： jue

这是一道非常好的佐酒小菜

用料

• 糟卤
• 小黄鱼

糟黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼去鳞、鳃和内脏洗净，沥水待用

步骤 2

平底锅热后加油，依次入小黄鱼中火慢煎至两面呈金黄色

步骤 3

将煎好的鱼先用厨房用纸吸一下油，然后放入容器，倒入糟卤淹没小黄鱼，放入冰箱约2小时

步骤 4

取出装盘即可

菜谱创建时间：2012-03-18 09:35:23