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青椒茄子丝的做法
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青椒茄子丝

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作者: 天蓝蓝蓝
天蓝蓝蓝

青椒茄子丝的用料

青椒茄子丝的做法步骤

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步骤 1

茄子切丝,在水中浸泡备用

步骤 2

青椒切丝备用

步骤 3

锅中加油待又热将花椒炸香

步骤 4

放入备好的蒜蓉、姜末、葱丝

步骤 5

茄子丝入锅加入少许白糖、生抽翻炒

步骤 6

加入青椒丝,加入食盐、蔬之鲜、几滴芝麻油出锅

青椒茄子丝的小贴士

茄子丝一定要先浸泡把里面的涩味清理掉, 也可依个人口味在快要出国前加入少许耗油提鲜。

菜谱创建时间:2012-03-18 00:27:00
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