超级小馒头

作者： llz

超级小馒头，一口一个。基本上可以当零食吃。图上为未蒸之前的。 我是零基础面点妹子，做法完全是自己想出来的，今日在此大方地与各位分享。哈哈哈。开玩笑，其实可能不科学，仅供参考。

用料

• All Purpose Flour
• 发酵粉
• 水

超级小馒头的做法步骤

步骤 1

把面粉和发酵粉合在一起，加适量水，开始揉面。最好是先呈粘手的面糊，再慢慢加一些面粉，揉半小时左右，最后揉成一个不黏手的大面团就行了。

步骤 2

把容器盖上，放在暖气片上发酵约30分钟。

步骤 3

把发酵好的面团拿出来，揉成长条状。切成一小块一小块的。稍微捏捏，成馒头状。

步骤 4

把电饭锅接一些水，把馒头放在蒸笼上蒸。过几分钟，用筷子戳戳，看看如果蒸熟了，就拿出来。

超级小馒头的小贴士

剩下来的馒头如果吃不完，也要先蒸好，冷却了以后再放冰箱。各位零食愉快哦~~

菜谱创建时间：2012-03-17 11:21:36