蒸制版鸡蛋三明治

作者： 小小咸哟

从柯南里学来的，改成了蛋奶素，蒸制的方法可以使偏干硬的面包恢复柔软，是普遍家长喜欢的不上火食品，也是消耗临期面包的好方法。但 注意要趁热吃，回冷就没有那种润润的感觉了哟～

用料

• 偏干（临期）吐司 4片
• 芝士片 两片
• 蛋黄酱 适量
• 鸡蛋 三只
• 食用油 少许

蒸制版鸡蛋三明治的做法步骤

步骤 1

首先烧开水，然后面包片放容器里，稍稍蒸1-2分钟，取出。千万别蒸太久，面包会很湿不好操作。（注意别烫着了！ 同时烧热不粘锅，打散鸡蛋，加点盐；等锅子很热很热很热的时候，倒一丢丢油，炒滑蛋。注意火候，及时关火！

步骤 2

蒸好的面包上放上芝士片

步骤 3

铺上炒好的滑蛋，在另一片面包上挤上蛋黄酱。

步骤 4

抹匀蛋黄酱，滑蛋上也可以加点黑胡椒哈。

步骤 5

最后盖起来就可以吃啦～

蒸制版鸡蛋三明治的小贴士

可以根据个人喜好加火腿片什么的，生菜泡下温水，甩干，再夹进面包的话，会跟蒸三明治更融合。 因为是给家长吃的，鸡蛋炒全熟了，我个人是偏好倒点牛奶炒七分熟再撒点黑胡椒哒。 最后最后最后，记得趁热吃才好吃！

菜谱创建时间：2017-08-12 22:51:19