黒椒猪柳

作者： 枝之悦

用料

• 猪肉 500克
• 淀粉 3勺
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 适量

黒椒猪柳的做法步骤

步骤 1

将梅头肉切成1.5厘米大小的方块，用盐、黑胡椒碎、生粉、酱油腌制5-6小时

步骤 2

锅中倒入适量油，烧开转中火煎

步骤 3

过一会翻面至煎熟，注意是煎，不是炒哦！

步骤 4

加入洋葱炒稍软，再撒点黑胡椒碎，根据个人口味再加盐或酱油即可出锅。今天的肉买多了，所以煎熟后铲出一半才加的洋葱。撒葱花纯粹是为了拍照。

黒椒猪柳的小贴士

菜谱中的用量不是很准确，主要凭感觉。

菜谱创建时间：2017-08-12 20:15:01