秘制红烧咖喱牛腩（无盐超简儿童版）

作者： sarahxy

咖喱好吃却有点辣，红烧又太咸。将两者结合起来新创了这道菜，味道出奇的好。适合不愿意给孩子吃太多调料的妈妈们。

用料

• 牛腩 200克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 生抽或蒸鱼豉油或无添加酱油 两三勺
• 咖喱（牛头牌） 1小块

秘制红烧咖喱牛腩（无盐超简儿童版）的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块，1.5cm左右。切得小是为了快速炖烂，儿童也嚼得动。 烧一锅水，水开后放入牛腩块烧一会儿，浮沫快漫出时关火，把牛腩捞出过水冲一下。

步骤 2

干锅下油，过一会下牛腩块，然后倒入适量生抽或蒸鱼豉油翻炒，之后倒水，加入胡萝卜块和洋葱块。盖上盖子煮沸后改小火。

步骤 3

放一块牛头牌不辣版咖喱继续煮。煮至汤汁收干即可。

秘制红烧咖喱牛腩（无盐超简儿童版）的小贴士

比较简单的快手菜，全程没有加盐，口味偏淡。

菜谱创建时间：2017-08-12 19:36:59