珍珠奶茶

作者： 年华似水-30

用料

• 珍珠 250克
• 红茶包 2包
• 水 约750克
• 枫叶糖浆 2勺
• 红糖 2勺
• 椰浆 适量
• 淡奶油 适量
• 炼乳 2勺

珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

锅里放水加入红茶包，中小火约煮五分钟

步骤 2

锅里的水煮成深红色后，关火盖上锅盖焖十分钟

步骤 3

再把锅里放水，烧开后放入珍珠，不停的搅拌以防粘黏

步骤 4

煮至透明色后关火捞起，用纯净水洗净粘液，放入碗里

步骤 5

另起锅放点水把红糖和枫糖浆倒进去煮，直至比之前的水少了二分之一关火

步骤 6

把熬制的红糖和枫糖浆水倒进珍珠碗里浸泡半小时

步骤 7

把煮好的红茶水里加入椰浆淡奶油和炼乳，搅拌均匀

步骤 8

先捞起珍珠放杯子里，再倒入搅拌好的红茶水，现在可以喝啦

珍珠奶茶的小贴士

煮珍珠一定要等水烧开后，再下珍珠，还要不停搅拌放粘黏，熬制的红糖和枫糖浆水放到珍珠里也是使其增加甜味和不粘黏

菜谱创建时间：2017-08-12 14:03:54