芥末鸡爪

作者： 靠近玻璃窗

用料

• 鸡爪 10只
• 芥末 半勺
• 酱油 4勺
• 姜 3片
• 料酒 半小碗
• 盐 2小勺
• 八角 2小片
• 生抽 4勺
• 糖 1勺半
• 鸡精 少许

芥末鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪掉指尖，放入碗里加入料酒，盐（少许），腌制十分钟。锅内放入水，加入葱姜蒜，八角，把腌制后鸡爪煮十五分钟

步骤 2

另准备锅，加入一半清水 煮过的鸡爪放进去，加入盐，糖

步骤 3

把生抽，芥末放入碗內调汁后倒入鸡爪锅里，再煮个十分钟出锅

步骤 4

完成，口味可以根据个人喜好调制

菜谱创建时间：2017-08-12 13:31:40