家常茄子

作者： 潇瑜儿

一直以来都知道茄子不去皮更有营养，可是又怕农药的残留还是削皮比较保险，现在好了我们出来了一款可以去果蔬农药残留的产品，吃的放心

用料

• 茄子 3根
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 酱 1或半勺
• 肉 少量
• 油 适量

家常茄子的做法步骤

步骤 1

茄子3根清洗中，底下还有老公昨天从果园里采摘的葡萄，没洗的葡萄带有涩口清洗后口感完全不一样，清洗结束后用水冲下就可以

步骤 2

这个是清洗中的肉类，喔！不可思议吧，还是洗洗再烧吧，清洗好后也用水冲洗下

步骤 3

茄子切好泡在水里备用，锅里倒适量的油烧热放入肥肉熬油

步骤 4

熬好后多的话可以倒出些油，加入切好的肉、盐、酱油炒一会，再加入蒜末、茄子、酱炒匀

步骤 5

用铲子把茄子压一压这样茄子入味得更快

步骤 6

炒好后撒上葱末装盘开吃啦

家常茄子的小贴士

切好的肉你也可以加点盐腌制片刻那样更好入味，我是来不及腌制就没腌了

菜谱创建时间：2017-08-12 13:18:53