蒜泥茄子

作者： 懒懒LL

妈妈的味道蒜泥茄子

用料

• 茄子 个
• 蒜末 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 香油
• 食用油

蒜泥茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子切2-4厘米厚片

步骤 2

放入平底锅内（或者蒸锅内）加少量油，以防干锅，盖上盖子，双面煎（蒸）

步骤 3

煎至双面发黄（蒸）茄身已软，呈出

步骤 4

将煎（蒸）熟的茄子片切小块，大约2厘米

步骤 5

加入蒜末，生抽，少量食盐，最后加入香油。完成

菜谱创建时间：2017-08-12 09:18:15