榴莲杯子蛋糕(榴莲夹心)

作者： ShuuuKugi

又到了榴莲的季节，刚好家里有亲戚送了几个榴莲，为了消灭它，还真“绞尽脑汁”哈哈哈哈哈，喜欢榴莲的你，这款榴莲蛋糕你不能错过！

用料

• #榴莲夹心
• 低筋面粉 5克
• 榴莲 300克
• #马芬蛋糕
• 黄油 130克
• 糖粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 140克
• 泡打粉 2克
• #金宝酥粒
• 黄油 80克
• 杏仁粉 90克
• 低筋面粉 90克
• 细砂糖 67克

榴莲杯子蛋糕(榴莲夹心)的做法步骤

步骤 1

将金宝酥粒的材料混合，用手捏成面团

步骤 2

大致这样，然后冷冻30分钟，如果用不完，就放冷冻保存

步骤 3

接下来做马芬蛋糕，软化黄油，加入砂糖，打发

步骤 4

接着将鸡蛋打散，分三次加入，搅拌均匀

步骤 5

加入所有粉类，搅拌到无粉粒即可

步骤 6

大致这样，放一边待用

步骤 7

榴莲和面粉混合，大火炒熟，大概炒5分钟左右，榴莲变的顺滑即可。 将面糊和榴莲糊分别装进裱花袋。

步骤 8

面糊挤进模具，中间留个洞

步骤 9

洞里挤入榴莲糊

步骤 10

再挤一层面糊

步骤 11

表面放入金宝酥粒，然后180度，上下管，中层，25分钟左右。

步骤 12

完成啦！开吃！

榴莲杯子蛋糕(榴莲夹心)的小贴士

榴莲炒锅之后，更香！不要炒那么久，不然水分炒干后，榴莲就缺少流动性，吃的时候就没有“流心”的感觉

菜谱创建时间：2017-08-11 21:34:42