小鲜肉/素菜豆丁【大包子

作者： 平底锅小姐姐

没啥背后的故事，就是突然学会了并且觉得好简单而已啦，分享分享啦~

用料

• 酵母 倒的量覆盖住水平面
• 面粉 看着水多少慢慢放 不粘 成面团就好
• 水 小碗的35度温水
• 香油 一小勺
• 盐/ 随便来点儿
• 生粉 来点儿
• 胡椒粉~提味 随便来点
• 盐/酱油 稍稍重点儿
• 素菜肉丁馅:
• 洋葱 一个
• 卤豆腐干/木耳丝 一片
• 小鲜肉包子:
• 小鲜肉碎【五花肉】 看卖肉师傅给多少吧【无奈Д】
• 洋葱/小葱

小鲜肉/素菜豆丁【大包子的做法步骤

步骤 1

和面:酵母+面粉+温水不烫手就行 15分钟 坐等面团发胖!

步骤 2

发胖的面团大爷，要好好揉揉ლ(❛◡❛✿)ლ　

步骤 3

揉好成条状，切成一小个一小个小胖子

步骤 4

擀包子皮

步骤 5

素菜馅 炒香 炒干水【放盐 酱油 胡椒粉】

步骤 6

养生就来点儿木耳~

步骤 7

小鲜肉就先放基本调料 【盐 香油 酱油 胡椒粉】 至于调料的量嘛 随心所欲 刚刚好就行 【( '-' )ノ)`-' ) 刚刚好 真的很难诶】 加油，放心放料，相信自己哈哈哈哈哈哈

步骤 8

最后放洋葱粒/小葱粒【完美~】

步骤 9

想象自己能包的滴水不漏 完美至极 呵呵

步骤 10

表示包包子 很难啊!!(งᵒ̌皿ᵒ̌)ง⁼³₌₃

步骤 11

肉馅~继续鼓励自己能包的完美至极

步骤 12

(งᵒ̌皿ᵒ̌)ง⁼³₌₃还是很手残很无奈很抓狂 安慰自己无所谓啦 下个肯定包的完美至极哈哈哈

步骤 13

耶!终于上锅了!我好棒! 全程打鸡血鼓励自己哈哈哈 (●'◡'●)ﾉ❤

步骤 14

小胖子长大了啊✔表示好欣喜 л̵ʱªʱªʱª (ᕑᗢᓫา∗)˒

步骤 15

挑个还不错的小鲜肉~ 真的很好吃，肉馅鲜香多汁，素馅健康低脂，面皮Q弹有韧性，真的赞哇 【第一次做包子，可把自己厉害坏了，让我叉会儿腰仰天大笑一下哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈】

步骤 16

蟹蟹你来看看我~

菜谱创建时间：2017-08-10 18:48:10