泡发花胶
成果图
成果图 前面忘记拍了
先把猪脚放在热水中,飞水. 锅里放冰糖;冰糖溶后放入姜炒姜等出味;放入花胶 猪脚 冬菇 酱油 黑酱油 焖到猪脚软就可以了 然后猪脚装盘 剩下的汁烫海参 然后再倒入盘中 撒点葱花