榴莲煲鸡汤

作者： 蓝铺子

榴莲的营养价值极高，经常食用可令身体强壮，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体。 榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受经痛困扰的女性食用; 它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。 榴莲和鸡汤一起煲，有滋阴补气、降火解滞的功效，滋补温和，不会大补而伤身。煲出来的汤鲜美清润。 榴莲全身都是宝。榴莲的瓜瓤用来煲汤，可加两三块榴莲果肉。榴莲核洗净后可煮熟食用，非常美味。 更多美食分享，可关注我的公众号: 有食FOOD

用料

• 榴莲 2块
• 鸡 半只
• 盐 1茶匙
• 榴莲皮 1个榴莲中的所有皮

榴莲煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

用刀将榴莲瓜瓤切下

步骤 2

装盘备用

步骤 3

取三块果肉

步骤 4

半只鸡洗净备用

步骤 5

将鸡放入炖锅中，加水

步骤 6

倒入榴莲瓜瓤、榴莲果肉。大火至汤滚后，小火慢炖。大概炖三个小时，加盐调味。

步骤 7

榴莲核洗净，放入开水中滚。

步骤 8

掰开果皮可食用。口感很好。

榴莲煲鸡汤的小贴士

1.不需太多配料，煲出来的汤会非常鲜美清润、原汁原味。 2.最好用炖锅，熬个三个小时，汤会很入味好喝。

菜谱创建时间：2017-08-10 16:38:45