酸辣藕带

作者： 光头老师

用料

• 藕带 500克
• 个
• 姜 6片
• 蒜 4瓣
• 红尖椒 4个
• 小葱 2根
• 白醋 50克(多也行)
• 食油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒、鸡精 适量

酸辣藕带的做法步骤

步骤 1

1.将藕带洗净，斜刀切0.4厚片，放入容器中。放水淹过藕带，加入白醋20克搅拌一下，放一会。(放白醋的目的你会懂的😜)

步骤 2

2.将姜、蒜、红尖椒切片、小葱切段，

步骤 3

3.起锅热油，藕带滤掉水冲洗，将姜蒜红尖椒扁香，倒入藕带爆炒15秒，加盐、白胡椒、鸡精、白醋，翻炒几下放入葱段起锅装盘。

酸辣藕带的小贴士

一定要滤掉水分，爆炒

菜谱创建时间：2017-08-10 16:28:22