港式奶茶

作者： 做过没做过都会做天才小厨娘

夏风轻轻吹，路边的野花我就要采 　　悠闲的周日最需要暖洋洋懒洋洋的一杯奶茶 　　8月的夏日不再那么炙热 　　立秋后的小日子需要一杯提神醒脑温温润的奶茶 　　一切都是刚刚好，暖、醇、香、回味悠长

用料

• 水 200克
• 淡奶 150克
• 红茶 50克
• 糖 适量
• 盐 少量
• 牛奶 适量

港式奶茶的做法步骤

步骤 1

少量纯净水加热至煮沸，加入50克红茶 小火慢慢熬煮，香味四溢，茶色深红时即可 加入150毫升淡奶，小火熬煮，注意不要离开，小仙女们，奶制品极易溢出 根据喜好加入适量牛奶，如果偏好淡奶浓郁的味道，可以不加牛奶。

步骤 2

加入适量食盐，适量白糖 使用过滤网过滤装入好看的咖啡杯 仙女们，你拥有了一杯装有小世界的醇香奶茶 可再加入麦片，葡萄干，核桃碎，模仿鼓浪屿的网红奶茶丰富的口感 如喜欢加入咖啡，变身鸳鸯奶茶，港女说的就是你

步骤 3

享受夏日吧！

港式奶茶的小贴士

红茶久煮会产生苦涩味道，请把握自己喜欢的口感 港式奶茶一般选取斯里兰卡红茶，如你手头有正山小种，味道也是刚刚的 自己做就是随意，喜欢茶味多加茶，喜欢奶味多加奶 食盐为了丰富奶茶口感，突出甜味和香味，建议加一点，切记不要太多 新手小厨娘们，请在过程中多品尝，多试验，美好的味道等着你～

菜谱创建时间：2017-08-10 15:40:03