老鸭汤

作者： 笼包妈咪

用料

• 老鸭 1只
• 姜 3片
• 盐 克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 5个

老鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭子焯水，去掉浮沫

步骤 2

焯水后用冷水冲掉浮沫，加水加姜片大火烧开后中火炖一个小时

步骤 3

鸭子炖烂后加入配菜胡萝卜，香菇等。记得青菜最后烫一下就好。

步骤 4

据说放一点牛奶不但煮出来汤汁变白且更有营养

步骤 5

完工！很鲜美！

菜谱创建时间：2017-08-10 13:22:21