快手酱汁鸡

作者： 桐桐妈妈啊

在下厨房学过一道酱油鸡…主要就是酱油白糖芝麻油 我自己改良了

用料

• 姜 6 片
• 老抽 2 勺
• 生抽 10 勺
• 糖 8 克
• 料酒 2勺
• 花椒面 2勺
• 甜面酱 1 勺
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 2勺
• 芝麻油 2勺
• 食用油 30克
• 鸡肉半只

快手酱汁鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗好…姜切成丝

步骤 2

把所有调料倒入一个大盆 凉拌均匀 把鸡放进去涂抹调料…揉一揉…搓一搓… 腌制一个小时 当然也可以久一点

步骤 3

把姜放锅底在把鸡肉放进电饭锅…鸡皮下面 …把汤汁倒进去…再放点姜…插电…煮饭按钮…二十分钟翻面…如果鸡小嫩十几分钟就可以翻面…再十几分钟翻一次…再闷十分钟就可以出锅了…切好摆盘…把汤汁淋上去 撒芝麻

快手酱汁鸡的小贴士

注意不加水…不加水…不加水… 调汤汁的时候可以按照自己口味进行添加 喜欢麻辣的可以＋辣椒 花椒等… 调好后可以尝一下味道

菜谱创建时间：2017-08-09 17:40:09