葱油拌面

作者： 范范小仙女

用料

• 生抽 50克
• 老抽 15克
• 牦油(可不加) 15克
• 糖 10克
• 盐 2克(视口味而定)
• 水 100克
• 小葱 10根
• 植物油 30克
• 圆面条 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

熬酱汁: 生抽，老抽，牦油，糖，盐，等量水加入锅中，熬至沸腾。晾凉装瓶备用。

步骤 2

葱油: 小葱分成葱白，葱绿两部分，各切段。冷油锅先下入葱白炸至变黄，关小火下葱绿，15秒即可出锅，放碗里备用。

步骤 3

下面条: 面条适量，煮1分钟即可，不要熬时间太长，会黏。

步骤 4

盛面条，倒入酱汁拌匀，夹少许葱油拌开。即可享用。

菜谱创建时间：2017-08-09 15:43:54