肉松爱和自由面包

作者： 盒子-37

加了肉松馅也很美味！

用料

• 高筋面粉 250克
• 黄油或植物油 18克
• 牛奶 125ml
• 全蛋 1个
• 糖 25-30克
• 盐 1-2克
• 酵母 3克

肉松爱和自由面包的做法步骤

步骤 1

把所有材料倒入面包机中，选择“标准面包”，面包机开始工作，大约一个半小时，经过3次搅拌，3次发酵后停电取出面团。

步骤 2

把面团排气后分成8份，用保鲜膜或布盖上待用。

步骤 3

调馅。肉松加适量白糖和植物油搅拌均匀后分成8份。

步骤 4

把馅包进去，揉圆后放入8寸蛋糕模具中（模具底部垫上锡纸或油纸），烤箱中发酵25分钟，看见面团快与模具顶部平齐，发酵结束。

步骤 5

上下火160度烘烤20分钟左右（时间温度根据自家烤箱来调整，第一次做，注意观察火候）烘烤结束后刷几次蜂蜜水，蜂蜜水勾兑要少量，浓一些。起增光添彩的作用。

步骤 6

看一下底部，金黄色，也很漂亮吧

步骤 7

面和好了会起层。

肉松爱和自由面包的小贴士

面团一定要揉滚圆做出来才漂亮。馅料每份不要超过10克，我每份放了6克。

菜谱创建时间：2017-08-09 12:51:58