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咸蛋黄焗山药
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作者:
本仙女丁
用料
咸蛋黄
2-3个
淀粉
一堆
盐
1勺
铁棍脆山药
看心情
蒜
1瓣
咸蛋黄焗山药的做法步骤
步骤 1
山药去皮,切小块 咸蛋黄捣碎 蒜切末备用
步骤 2
山药加盐,隔水蒸熟 趁热裹上淀粉
步骤 3
热油锅(很多油)下山药,炸至酥脆,捞出
步骤 4
热油蒜末爆香,下咸蛋黄翻炒至沙状,下山药裹匀
步骤 5
出锅,葱花点缀
菜谱创建时间:2017-08-09 07:31:32
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