蟹黄豆腐

作者： 本仙女丁

用料

• 咸蛋黄 2-3个
• 内酯豆腐 1盒
• 水淀粉 适量
• 盐 1勺
• 鸡精 2勺

蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐脱模，切块 咸蛋黄捣碎

步骤 2

热水涝豆腐，1min，捞出

步骤 3

咸蛋黄热油炒至沙状，下豆腐（不能翻炒，豆腐会碎，晃锅子裹匀），加入自己喜欢的配料（下锅之前先加盐炒熟），加少许盐、鸡精，1-2碗水淀粉（水的话，看自己想吃汤多的还是少的）

步骤 4

大火收汁，出锅加葱花点缀

菜谱创建时间：2017-08-09 03:19:19